丝瓜酥肉汤

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  1.猪肉切宽丝，加盐 白胡椒粉 生抽 料酒腌制三十分钟
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  2.一个鸡蛋和两勺面粉，加少许水搅拌成面糊，用筷子挑起来缓缓落下为宜
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  3.把腌制好的肉丝放面糊里打个滚
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  4.锅中倒适量油，五成热下入裹了面糊的肉丝，中火炸
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  5.炸至金黄捞出，酥肉就炸好了。忍不住吃了一块很好吃呢