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酸菜鱼片汤

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酸菜配鱼最佳，味道特别鲜美，而且营养丰富易消化吸收

作者: 美食爱好着

用料

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小技巧

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    6.放入适量的豆瓣酱烧出红油
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    7.放入准备好的切丝酸菜，翻炒几下，放入三碗清水
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    8.等锅烧开后，放入适量的盐，白胡椒，白糖
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    9.把阉制好的鱼片，一片一片下入锅内，不要搅拌，刚下进去没有固形，看着鱼片微微卷起就煮熟了，鱼片下锅两分钟就熟，鱼片很薄，容易熟。放点鸡粉出锅
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    10.成品

    • 小贴士

    鱼片很嫩，容易熟。鱼片下锅，最多两三分钟就熟

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