家常麻辣豆腐

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  1.准备好材料
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  2.豆腐切小块焯下水捞出备用
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  3.葱姜，切成末备用
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  4.锅里放油，油热后放葱姜末炒香，然后放入豆瓣酱炒出红油
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  5.放入适量的热水，加入胡椒粉，生抽，鸡精，盐少许（豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放）