重庆冒菜

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  1.把油下锅，烧热后把作料放入锅内炒出香味，放入姜蒜，辣椒段，干花椒翻炒，加水适量！
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  2.准备好所需要的食材
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  3.水烧涨开后加入食材，慢慢煮熟，起锅，放入香菜
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  4.撒上干辣椒包，锅刷干净，放入油，烧热油，淋上热油
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  5.出锅，上桌，开动