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这道清淡的鱼头豆腐汤特意为感冒才好的儿子做的~用老豆腐和鱼头煲了40分钟豆腐味儿完全释释放在鱼汤之中,味道超好~做法简单用料少却不腥更不油腻~
砂锅煲的过程中不用翻动,煲的过程中老豆腐会膨胀得很大,没关系的,关火后就变小了!如果没有砂锅电饭煲也是一样可以煲的~
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