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太阳花火腿煎蛋

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最平常的煎蛋花点心思做个造型,会使人眼前一亮,心情大好! 美好的一天,从一份太阳花火腿煎蛋早餐开始吧!

作者: 萌奇奇他娘

小技巧

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    6.用牙签固定接口处。
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    7.开小火,鸡蛋先磕在碗里,预留出一部分蛋清,再倒入火腿肠中间。另一个同样处理。小火煎。
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    8.小火煎一会儿至底部熟了即可,用铲子帮助转移到盘子里。不喜欢吃蛋黄半熟的可以把蛋黄戳破煎熟,但成品不好看。
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    9.把大葱绿色部分摆着当花茎,绿色叶子当叶子,太阳花火腿煎蛋就搞定了!我用的自家小菜园的辣椒叶。
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    10.成品图。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    火腿肠切花的时候一定要小心切,以免切断了。
    鸡蛋选小个的,最好预留出一点蛋清再倒入,要不然就满出来了。
    摆造型的叶子自己找自家有的合适的就行。
    煎的时候用小火,油别太多,我用的平底不粘锅煎的。

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