油煎馄饨

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  1.准备一份馄饨。（我是用之前包好速冻在冰箱里的混饨）
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  2.将馄饨放入平底锅中，馄饨之间间隔开，避免粘连在一起。沿锅边倒入适量温水，水约淹至馄饨的四分之一。
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  3.盖上盖子，转中小火慢慢焖煮。
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  4.待水分焖干了，馄饨也基本熟了，这个时候揭开锅盖倒入适量油，手拿起锅柄将锅转动几次，使每一个馄饨都均匀的涂抹上油。
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  5.一面煎至金黄，再用筷子翻动开始煎另一面，全程小火煎至两面金黄即可。