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豆沙千层酥

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独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.3万

酥脆的豆酥脆皮,加上甜而不腻的绿豆沙馅,是很好的休闲小零食,也可以送给亲朋好友,都是很好的选择哦!

作者: fiber

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    6.取一份擀看,擀长
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    7.从上往下卷起,
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    8.做完全部松弛15分钟
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    9.取一份从中间切开
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    10.将那面纹路清晰的一面朝底,包入绿豆馅,收紧口
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    11.做完全部,可以看到有清晰的纹路
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    12.入烤箱180度烤20分钟左右即可
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    13.烤好的绿豆酥,放凉即可
  • 小贴士

    在整个制作过程中,松弛的时候都要盖上保鲜膜,以防面皮裸露在空中结皮。切的时候要用快的刀,切出来纹路才好看,而且要把有纹路一面放在底下,包的时候纹路就在外面了

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