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现炸酥肉

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现炸的酥肉一定要趁热吃哦,沾上番茄酱吃味道不错哦。

作者: 雪

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    6.准备面糊。碗中放入万能炸粉,低筋面粉,水拌匀。炸粉和低筋面粉的比例是1:1。
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    7.肉条放入面糊,使其均匀的裹上面糊。感觉面糊稀了就再放点低筋面粉。
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    8.锅中放入花生油,6成热油放入肉条。
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    9.炸至两面金黄色捞出。
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    10.等待油温8成热时复炸一遍。
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    11.捞出控油。
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    12.成品图。
  • 小贴士

    炸好的酥肉撒上黑芝麻,沾上番茄酱吃。

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