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番茄酱汁鱼

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独家 · 9.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万

酸酸甜甜的番茄酱汁鱼,外酥里糯,喜欢就跟我一起制作吧!

作者: 雪

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    6.锅中放入花生油,6成热油放入鱼块炸。
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    7.炸至金黄色捞出,等待油温8成热复炸一遍。
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    8.准备料汁,番茄酱,柠檬汁,白糖和清水放入碗中拌匀。
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    9.葱姜蒜切末。
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    10.锅中留少许底油放入葱姜蒜煸香。
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    11.放入兑好的番茄汁大火烧开。
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    12.番茄汁熬至粘稠,起小泡泡放入炸好的鱼块,使其均匀的裹上番茄汁即可。
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    13.盛盘。
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    14.成品图。
  • 小贴士

    炸鳕鱼一定要复炸一遍。番茄酱汁里边的柠檬汁也可以换成白醋。

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