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海带卷

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准备时间比较长，提升海带菜肴的档次，可登大雅之堂

作者: 凡夫俗子21

用料

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    6.黑木耳
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    7.切细碎
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    8.荸荠
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    9.切小碎块
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    10.蒜头
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    11.先拍再切碎，备用
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    12.小葱，葱白葱青切好了，分开
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    13.大碗里依次倒入肉茸黑木耳荸荠葱白，放味精
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    14.放盐
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    15.放生粉
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    16.倒入蛋液
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    17.用筷子搅拌
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    18.馅料做成
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    19.菜板放一条海带，海带上放一勺馅料
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    20.轻轻卷起
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    21.依个卷好，放盘子里
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    22.锅开大火，水开后。上锅蒸8分钟
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    23.起锅，装盘
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    24.另，热锅下油
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    25.下蒜头爆香
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    26.再下红辣椒（切圈）葱青
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    27.下盐味精豆豉油，爆香后，迅速关火，淋在海带卷上，顿时香气四溢！
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    28.再看看这次淋液的配料
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    29.成品再来一张

    • 小贴士

    馅料可根据个人的喜好来配料，也可以放辣

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