下载APP
打开APP，查看视频做法>>

孜然烤中翅

8.6万点赞 · 3261收藏

21.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名135

打开APP收藏菜谱

暑假弟弟回来，我们经常晚上十一二点会出去撸串，烧烤好吃是好吃，就是有时感觉又辣又咸，也不知道食品卫生与否，吃久了还是蛮担忧的，还是在家自己动手制作吧，自己做的也不输外面烧烤摊的味道，美味又健康，制作起来也很方便。

作者: 风意画

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入少许清水，用筷子搅拌均匀，让孜然烤料都均匀的裹在鸡中翅上，盖好保鲜膜入冰箱冷藏过夜。
  • 点击查看大图
    7.待鸡中翅腌制完毕，在网架上刷上少许食用油（可以防粘），把腌制好的鸡中翅放在烤架上。在烤盘上铺垫好锡纸。
  • 点击查看大图
    8.入烤箱中层，烤架放在中层，铺垫有锡纸的烤盘放下层，上下火200度，烤至30分钟。
  • 点击查看大图
    9.烤制15分钟后，把鸡中翅翻个面。
  • 点击查看大图
    10.在蜂蜜内加少许纯净水调和。
  • 点击查看大图
    11.剩下5分钟时，用刷子给鸡中翅正反两面均匀的刷上蜂蜜水。
  • 点击查看大图
    12.烤完即可出炉。
  • 点击查看大图
    13.撒上少许白芝麻。
  • 点击查看大图
    14.特别美味，肉质鲜嫩，孜然味恰到好处。

    • 小贴士

    1、按照家人的食量来调整鸡中翅的量，孜然烤料按比例加入即可，这个孜然烤料一般在超市内都买的到。
    2、记得一定在烤架下放铺有锡纸的烤盘，为接住鸡中翅烤制时滴落的油脂，不然烤盘和烤箱都没法清洗了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活