孜然嫩牛肉

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  1.把牛肉切薄片放入一大勺生抽。
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  2.再调入适量盐、胡椒粉和淀粉抓拌均匀。
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  3.放入一勺食用油，拌匀后腌制二十分钟。
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  4.锅中放适量油烧热后，放入牛肉片快速翻炒1-2分钟。
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  5.撒适量的芝麻和孜然，盛出装盘。