扬州蛋炒饭

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  1.米饭一碗，放冰箱冷藏两个小时
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  2.鸡蛋打撒
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  3.胡萝卜，火腿，葱花切好备用
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  4.干锅放油，倒入鸡蛋炒散，放胡萝卜炒软，最后放入火腿炒匀
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  5.倒进米饭炒散，出锅前放适量葱花，少许味极鲜一起翻炒均匀即可出锅