芽葱炒鸡蛋

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  1.准备好材料。
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  2.葱去样根须洗净，葱白和葱叶分别切成斜段。
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  3.鸡蛋打入碗里加适量水和盐，搅拌均匀。下锅炒到9分熟盛起。
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  4.另起油锅，放入葱白翻炒。
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  5.炒软和了加入葱翻炒，并加入盐和少许水。