蚝油甘蓝

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  1.准备好材料，紫甘蓝和胡萝卜切成丝用开水焯一下。
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  2.把作料放在同一个碗里，加少量水搅拌均匀。
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  3.焯好的甘蓝沥干水。
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  4.锅里热好油倒入上面调制好的汁内。
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  5.将调好的汁倒入紫甘蓝内。