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焖鱼块

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辣的过瘾，嘴巴疼也忍不住吃，唉

作者: qingqiu

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    6.翻面煎
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    7.加料酒，老抽，姜蒜，朝天椒，清水没过鱼，大火烧开
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    8.加豆瓣酱
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    9.继续煮
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    10.汤汁浓稠时，加红辣椒，用锅铲往鱼身浇汁
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    11.加葱，糖，浇汁
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    12.最后淋一些醋，浇匀
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    13.装盘

    • 小贴士

    热锅冷油，小火煎鱼，加一些豆瓣酱，味道更加

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