青炒芦笋

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  1.将芦笋老的部分去掉，洗干净备用。
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  2.芦笋斜切成段。
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  3.将大蒜切成片，姜切成末，小米椒切成圈。
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  4.将切好的芦笋再开水锅中煮一下，芦笋变翠绿就可以了。
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  5.煮好的芦笋捞出来沥干水备用。