凉拌地瓜叶

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  1.准备材料：红薯叶摘洗干净，姜、蒜切粒，小米椒切圈。
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  2.把红薯叶子放开水里绰2分钟，捞起。
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  3.取净锅，热锅放油，加入姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
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  4.加入生抽、醋、耗油、胡椒粉，拌匀。关火
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  5.把调好的酱汁倒入红薯叶子里搅拌均匀