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生煎水饺

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上次包包子剩了些馅，今天休息正好有时间，就领了煎饺子任务！即即完成了任务，又打扫了剩的肉馅，一举两得！

作者: 逗

用料

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小技巧

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    6.分成大小差不多的面剂子。
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    7.按扁面剂子。
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    8.擀成面皮。
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    9.打上馅包饺子。
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    10.包好的饺子。
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    11.平底锅内加油烧热。
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    12.饺子摆放到锅内。
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    13.煎至饺子有嘎巴。
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    14.加入清水，液位在饺子的下1/3处，盖上锅盖小火煎。
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    15.煎至汤剩不多时，饺子翻面煎。
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    16.盛盘，煎好的饺子上下都有嘎巴。
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    17.来张美照！

    • 小贴士

    全程要小火，一定看住锅！

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