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虾饺

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第一次做，面没有弄好，但是味道不错，给儿子做的

作者: 婀娜多姿780913

用料

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小技巧

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    6.再放50毫升开水，放入馅中，让馅更滑。放在一边备用，
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    7.把澄粉准备好，（也可以加入30克玉米淀粉）也可以不加，一定要用沸水，搅拌均匀，揉成面团，
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    8.揉成面团，放在盆里，醒10分钟，
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    9.做成小剂子，开始包饺子，
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    10.做一个看看，馅不要放太多，再在馅上面放一个整个的虾仁，包好，
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    11.烧开水，把胡萝卜切片，放在蒸锅上的屉布上，以免饺子粘锅。10分钟以后就可吃了，
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    12.看起来不错吧，面皮有点薄了，馅一定要少放，遇热会变大的。
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    13.咬一口，能看见虾和馅分开的，孩子非常爱吃，

    • 小贴士

    和面很重要，一定要用沸水。

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