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番茄虾球

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酸甜酸甜的，虾仁细嫩，操作还简单

作者: 蓝色小调

用料

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    6.热锅里加油，稍多点，下入姜蒜粒
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    7.炒香姜蒜粒下入虾仁至变色
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    8.铲出虾仁
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    9.锅里留底油，下入切好的西红柿末
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    10.小火慢炒至西红柿末起沙，汤汁变浓时下入虾仁，翻炒均匀就可以出锅
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    11.把炒的虾仁用勺子盛进西红柿内，就上桌了
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    12.再来一张

    • 小贴士

    西红柿瓤要切成末，越细越能出沙，炒西红柿汁小火慢炒，虾仁不宜炒太久

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