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2岁儿童版~西瓜皮肉馅馄饨

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这是一道儿童馄饨,夏季做的菜品,很美味,也是我第一次包馄饨,觉得比包饺子好做多了……

作者: 和光氏

小技巧

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    6.因为菜挤干水份本身带一点盐,我放了少许盐
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    7.2勺酱油
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    8.2小勺花生油
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    9.顺一个方向搅拌上劲就可以了
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    10.接下来开始揉面擀皮,切成四方块馄饨皮,要稍薄皮
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    11.开始包馄饨
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    12.切下来边上的三角块怎么办?也可以包,好不好看无所谓,关键要好吃
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    13.爱心馄饨包好,剩下放冰箱够吃一周了
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    14.来个独立的形状,感觉还是像饺子哈哈……
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    15.三角片包的形状
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    16.起锅放入鸡汤一碗,添加部分清水烧开,鸡汤是我昨天中午熬的
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    17.紫菜洗干净备用
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    18.葱花做馅时稍留下一些
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    19.水开后下馄饨
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    20.水再次开后,添加一点凉水,继续煮,煮开后再添加一点凉水继续煮,反复8分钟左右,孩子吃怕肉馅不烂糊
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    21.放入紫菜煮两分钟
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    22.放入少许葱花,少许丁点盐调味,就可以出锅了,香喷喷的,鸡汤煮馄饨特别好吃,有虾米最好放点虾米,分享完毕!浓香鸡汤馄饨
  • 小贴士

    面皮一定要薄点,但也别薄的保不住馅,和面不要太硬

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