肉丝跑蛋

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  1.辅料食材：肉丝，胡萝卜丁，青椒丁，洋葱丁；
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  2.辅料食材入锅煸炒，加适量盐；
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  3.炒熟捞出待用；
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  4.鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐和料酒；
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  5.辅料食材加入到蛋液中打均匀；