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无花果炖猪脚

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我们家大宝对猪脚情有独钟!只因她爱吃皮,而猪脚全是皮和筋,吃起来有劲道又不油腻。 无花果含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质等,具有很高的营养价值和很好的食疗保健功效。无花果入药有健脾益胃,润肺止咳的功效与作用。

作者: 小米颖儿妈咪

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    6.煮好的猪脚捞出来用清水冲洗干净,直接上锅炒干水分
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    7.再加入料酒、生抽、老抽、陈醋、八角、橙皮冰糖
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    8.再加入无花果和花生
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    9.调入适量清水,水不需要没过猪脚,在锅里煮滚10分钟
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    10.转入压力锅,按下“豆/蹄筋”键即可
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    11.时间到,打开锅盖香喷喷的猪脚炖好啦
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    12.成品图
  • 小贴士

    无花果可以用新鲜的,但是用干的更香甜哦!

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