豆沙花卷

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  1.把面粉放入盆中，上面挖个小坑放入酵母。
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  2.在放酵母的位置倒入少许的温水，用筷子搅拌至酵母溶解。
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  3.再划圈倒入温水，把面粉搅拌成棉絮状。
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  4.揉成光滑的面团后，覆盖保鲜膜进行发酵。
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  5.发酵至原来面团的两倍大，用食指在中间戳个洞，面团不回缩就表示面发好了。