下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧仔排

2.3万点赞 · 110收藏

6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.8万

打开APP收藏菜谱

第一次尝试 味道还行；仅供参考

作者: 含桃殿下8

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入半勺糖
  • 点击查看大图
    7.大火烧开，小火慢炖15-20分钟
  • 点击查看大图
    8.加入少许盐，鸡精；大火收汁出锅（这里因为我第一次做，大火有点过头，一点糊了，但还好，没影响太多，及时出锅了）
  • 点击查看大图
    9.看心情和技能摆盘
  • 点击查看大图
    10.最好一个一个仔排拿出，不喜欢油腻的就不要把油浇上，我只是为了光泽度，加了一些，如果收汁没过头的话，浇上汁就更好了；可惜这次我做的没有汁了。

    • 小贴士

    1. 生姜划锅，不易粘锅
    2. 淀粉腌制 仔排更嫩，也不易咋焦
    4. 炸的时候火要小，炖的时候也小，收汁不要过头，流些汁。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活