猪脚姜醋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.姜去皮，切片，凉干水份（我提前一个晚上削好）
• 点击查看大图
  2.猪蹄洗干净焯水，沥干水分
• 点击查看大图
  3.鸡蛋煮熟。去壳，用牙签戳几个洞，是为了鸡蛋煮的时候，更容易入味
• 点击查看大图
  4.这个甜醋是十斤的，我分两次煲，醋的分量可以根据个人的食量添加。
• 点击查看大图
  5.先倒醋，放姜，鸡蛋煲1小时，大火煮滚后，小火慢慢煮。