茄子炒火腿

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材
• 点击查看大图
  2.茄子洗净去皮切成丁，火腿切成丁，青椒洗净切成丁。葱姜切丝。
• 点击查看大图
  3.热锅凉油放入葱姜煸炒出香味
• 点击查看大图
  4.放入茄丁翻炒，再放入适量盐，生抽，少许清水翻炒茄子发软入味。
• 点击查看大图
  5.再放入火腿丁，青椒丁翻炒均匀，倒入适量耗油翻炒俩三分钟，出锅前放入少许鸡精调味即可