烤鸭冬瓜汤

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  1.买烤鸭，将鸭腿部分剁成大块。
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  2.瘦肉洗净切厚片。
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  3.冬瓜削皮挖成冬瓜球，切葱花，三节大葱，三片泡姜。
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  4.将烤鸭，肉片，泡姜，大葱放盆里，加一匙料酒，再加适量清水。
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  5.上高压锅隔水蒸半小时。趁空闲洗几个上海青菜心，准备几粒枸杞。