素馄饨

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  1.面盆里放入面粉和水搅成絮状，再和成面团，放置一会醒面。
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  2.黑木耳提前泡发，剁碎，再切一点姜末。
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  3.炒锅倒油，油热打入鸭蛋快速炒熟，要用筷子搅碎，自然晾凉。
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  4.韭菜摘干净，清洗干净，切碎。
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  5.把图3和图2中的黑木耳碎，姜末放入图4的容器里。