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墨鱼干是老家带来的,肉质很厚实,味道棒棒哒,老爸晚上说猪肚墨鱼汤可是大补汤,这种搭配他很喜欢,哈哈哈
1.猪肚的清洗,先将反面的油脂用剪刀剪掉剩少许油脂比较好吃,然后用盐正反面反复搓洗。2.猪肚洗好过下水去膻味,然后用刀刮掉白白的薄膜3.炒一炒在煮更好吃
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