辣椒炒冻豆腐

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  1.备齐所需食材。
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  2.热锅，放油烧至五成热时先放蒜末，在放青椒炒一下。
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  3.放入冻豆腐翻炒片刻。
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  4.加半碗水煮一小会，在倒入水淀粉翻炒片刻，加入盐和味精调味，即可。
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  5.装盘，上桌。