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鱼腥草猪骨汤

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鱼腥草,又称蕺菜、侧耳根、猪鼻孔,它不仅是一种野菜,还是一种非常常用的中药。现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用,被称为“天然而又安全的抗生素”。 用鱼腥草来煲汤、煮凉茶较易为人们接受,像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤。

作者: 味谷的厨房

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    6.出锅前加食盐调味即可。
  • 小贴士

    如果体内有了炎症,不妨用鱼腥草做道菜或煲汤,调理一下。

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