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因为要忙上班，烧饭又必须考虑到女儿的营养，所以家里长备西红柿和鸡蛋，来不及烧饭，就来一道西红柿鸡蛋面，女儿和老公都超爱。
面条煮至八成熟就可以，否则后面下锅面条口感会太烂。鸡蛋中本身含有谷*酸和氯化钠，加温后这两种物质会生成谷*酸钠，它为味精的主要成分，所以不用再添加味精哦，它会把鸡蛋本身的鲜味掩盖。
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