下载APP
打开APP，查看视频做法>>

微波蛋糕

4.6万点赞 · 311收藏

独家 · 8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万

打开APP收藏菜谱

用微波炉做蛋糕，真的太棒了，看着那金黄的蛋黄出炉，真的好香，好有食欲感，我一下吃了三块！

作者: 蒹葭伊人

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.出现了很多泡泡，放第二次1/3的糖，继续高速打发！
  • 点击查看大图
    7.第三加的时候，蛋清已经是乳酪状态了，还得继续高速打发！
  • 点击查看大图
    8.打发蛋清状态为提起筷子，蛋清成峰尖状！
  • 点击查看大图
    9.把1/3的蛋清放入蛋黄中，上下炒菜样搅拌！
  • 点击查看大图
    10.搅拌均匀的状态！
  • 点击查看大图
    11.然后把蛋黄直接倒入剩下的蛋清碗里！上下打发均匀！我总共花了二十分钟左右打发蛋清！
  • 点击查看大图
    12.放入葡萄干！
  • 点击查看大图
    13.模具涂点油，我用的是一个铁腕！
  • 点击查看大图
    14.不能太多了，我分到了两个小铁腕！
  • 点击查看大图
    15.放微波炉的！
  • 点击查看大图
    16.选择中高火，五分钟！
  • 点击查看大图
    17.考好大的，烤小的！
  • 点击查看大图
    18.中高火，三分钟！
  • 点击查看大图
    19.出炉的大碗里的蛋糕！
  • 点击查看大图
    20.小碗的蛋糕！
  • 点击查看大图
    21.成品图！

    • 小贴士

    分离蛋黄蛋清的时候要小心，蛋清里不能混有蛋黄，不然打发不起来！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活