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松露巧克力

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作者: 请叫我小徐徐

小技巧

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    6.另外100巧克力隔水融化.至没有颗粒.离火冷却到只有手温热
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    7.将巧克力搓的球.快速放在巧克力酱里面滚一下.用叉子交替取出放在可可粉的盒子里面
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    8.也是同样.滚好巧克力稍微有点干取出摆放
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    9.放着巧克力表层冷透即可.外表脆脆的内心诺诺柔软的
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    10.摆拍
  • 小贴士

    巧克力尽量不要选择代可可脂.会影响口感.超市买来的成品巧克力水温不要超过60度.容易翻砂

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