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苏打饼

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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小技巧

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    6.揉成面团，盖保鲜膜室温下发酵40分钟
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    7.手指戳下面团，不回缩不反弹即可
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    8.取出放在油纸用擀面杖擀成三毫米的面皮，用刀切去四边
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    9.再切成小四方或长方形
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    10.最后用叉子叉些小洞
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    11.连同油纸放入烤盘中
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    12.放进预热好的烤箱，上下火200度，中层10-15分钟
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    13.烤至表面金黄色即可（想要更脆的话，最好烤的比金黄色再深色一些）
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    14.放在烤网上晾凉后即可食用
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    15.成品图

    • 小贴士

    烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

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