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有句话说“谷里加豆,营养赛肉”红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
喜欢香的话可以加少许香油下去一起煮,我煮饭不习惯放油就没放 ,红豆一定要泡到有大一倍,煮出来红豆才很粉,
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