剁椒鱼头

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  1.鱼头洗净，切刀，先洒少许盐和涂上耗油，洒上料酒
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  2.鱼头下面放2根筷子垫姜丝，葱段鱼头放上
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  3.鱼头上面放姜丝，葱段，剁椒，蒸鱼豉油适量，锅烧热爆香蒜泥撒在鱼头上放入锅中真15分钟即可。

小贴士

简单的要命