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花生培根芝心披萨

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作者: 茹絮的美食生活

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    6.盖上保鲜膜发酵2-2.5倍大
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    7.扒开面团成蜂窝即可
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    8.取出面团揉一揉,相当于给面团排气,盖上保鲜膜醒发15-20分钟
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    9.面团醒发时间,来准备馅料,培根切成小块,青椒、胡萝卜切成丁,花生、奶酪备好
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    10.烤箱上下火150度预热,烤盘铺上锡纸,把培根、青椒,胡萝卜,放在烤盘上,中层烤5分钟(食物进烤箱烤是为了去掉水分,到时做披萨才不会太湿或油腻)
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    11.烤好的培根青椒胡萝卜取出备用
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    12.把醒发的面团揉匀擀成饼状,比披萨盘大一层
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    13.披萨盘抹上黄油,把披萨皮放入披萨盘中
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    14.把马苏里拉奶酪围着披萨皮四周放一层
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    15.然后把披萨皮往里卷起包住马苏里拉奶酪,然后按紧实了
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    16.用叉子在披萨皮上扎小洞
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    17.刷一层披萨酱
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    18.放一层马苏里拉奶酪
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    19.放入青椒、胡萝卜、培根、花生
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    20.最后撒上马苏里拉奶酪
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    21.放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟,烤至芝士融化,表面金黄色即可
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    22.取出晾温即可食用
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    23.成品图
  • 小贴士

    1、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
    2、披萨馅料可随自己喜好选择加入。

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