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黄豆酱香凉拌面

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一个人吃饭，来碗黄豆酱肉沫凉拌面正合适，我不小心煮多了面条，不过黄豆酱的味道很好，硬生生的让我把一海碗的面给吃了。

作者: 长风万里

用料

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小技巧

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    6.到酱汁变得浓稠即可
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    7.煮酱时烧开水，煮熟面条
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    8.提前准备好凉白开水，捞入面条过水成凉面。
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    9.面条捞出，铺上黄瓜丝
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    10.浇上酱汁凉拌后即可。

    • 小贴士

    凉面要用纯净水或凉白开水过，或者不用水，面里加熟油放凉，不要直接用凉水，吃了肚子不舒服。

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