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青椒胡萝卜炒肉

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青椒炒段生就行了，炒软了不好吃，肉先用料酒加淀粉腌制一会儿味道会跟好

作者: 辉hjmdl

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    6.大火，放姜，蒜，暴香，（我给得有点少，你们可以多给点，）
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    7.放胡萝卜，扁炒断生，
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    8.再放青椒，扁炒断生，
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    9.再放瘦肉，加盐，鸡精，鸡粉，生抽，大火翻炒起锅，

    • 小贴士

    青椒不要炒太熟，断生就好了，肉因为事先就炒熟了，所以再炒会儿，加调料就可以起锅了，

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