肉香饼

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  1.和面。酵母粉用水化开，倒入面粉内。
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  2.加适量水，揉成不粘手的面团。盖上湿布，醒发1小时左右。
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  3.醒好的面团。
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  4.醒面过程中，可以准备馅料。韭菜洗净切碎，拌入适量的盐、胡椒粉、玉米油，腌20分钟。
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  5.瘦肉是提前炒好的。附做法：猪瘦肉切条，拌入生粉、胡椒粉、盐、料酒、生姜，腌制30分钟以上。锅放油烧热，腌好的肉入锅炒至变色即可盛起。