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榛蘑肉丝

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这个季节正是鲜榛蘑盛产的季节,榛蘑滑嫩爽口,味道鲜美,营养丰富。是东北特有的山珍之一,被称为东北第四宝。

作者: 虫工

小技巧

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    6.加肉丝翻炒至变色
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    7.加榛蘑,尖椒翻炒均匀。
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    8.加少许盐,花椒粉,鸡粉翻炒均匀即可。
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    9.装盘
  • 小贴士

    榛蘑本身味道鲜美,不用多加调味料。这个季节盛产榛蘑,可以多买些焯好分装保鲜袋中加一点点水,入冰箱冷冻,随时可以吃到鲜榛蘑。

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