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清炒黄瓜片

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黄瓜含有多种营养成分,能促进新陈代谢、抗衰老,常吃能*养颜,女性朋友不妨多吃点。

作者: 叶家小厨

小技巧

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    6.炒至变软后加入少许盐、鸡精炒匀即可。
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    7.出锅装盘。
  • 小贴士

    炒瓜类蔬菜火要稍微大一点,要炒软后才能放盐,盐放早了会过早把水分杀出来,反而不易炒熟,吃起来不够软,影响口感。所以一定要等蔬菜变软了再放盐调味。

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