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草鱼的肉质肥嫩，而且味道鲜美。鱼身鱼刺又少，用来烧香香辣辣的鱼块，好吃的不要不要的
煎鱼的油一定要比平时炒菜的油烧的热，鱼放入锅中不要急着翻边，等一面煎好后再翻另一面，这样鱼才不容易碎;用菜籽油煎出来的鱼更香哦
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