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煎蛋火腿披萨

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作者: 书拉密女love

用料

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    6.准备好了所有的食材，下面可以做煎蛋披萨了。
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    7.平底锅热锅刷一点油，取一个煎蛋器的模具，模具内测要抹上一点油，把鸡蛋打入模具里。
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    8.在图7的模具里挤上番茄酱，撒上一点马苏里拉奶酪。
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    9.这个时候先关火，再在图8的模具里依次撒上紫甘蓝.火腿肠.西兰花.洋葱，最上面再撒一层奶酪。
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    10.炉灶开火，倒入一点饮用水，模具的手柄放平，盖上盖子小火焖煮3分钟左右。
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    11.如果锅里的水没有了，奶酪还没有完全融化，期间可以加一点水，直到奶酪融化，下图是做好的。
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    12.用木铲子把图11从平底锅铲出来，放在盘上，用水果刀延模具内测边缘划一圈，因为融化的奶酪粘住了模具。
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    13.取走模具，煎蛋披萨做好了，依次做好另一个。
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    14.放点西兰花和圣女果装饰，好吃的煎蛋披萨~

    • 小贴士

    1 模具用自己喜欢的形状就可以，记得模具内测要抹点油，方便取出模具。
    2 各种蔬菜可以随意搭配，再就是蔬菜用量比较少，我没有计量。
    3 放蔬菜的时候建议关火，因为炉灶的火有点烤手。
    4 模具里打入鸡蛋，就要挤上番茄酱和奶酪，不要犹豫哦。

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