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奶香地瓜西米露

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奶香西米露不是餐厅的专属,只要我们用心,就能喝上自己制作的美味西米露。

作者: 实名注册

小技巧

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    6.地瓜蒸熟后带一次性手套压碎。放入一半白糖。
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    7.分几次加入糯米粉揉成面团。
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    8.揪成5克大的小面剂。
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    9.把小面剂揉搓成圆球。
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    10.锅里放水烧开,放入地瓜糯米球,煮至全部浮在水面上就熟了。
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    11.捞出用凉水冲泡后沥水。
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    12.准备好盛奶香西米露的杯子。
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    13.糯米球沥水捞出放入杯中。 加入一勺西米粒。
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    14.牛奶中加入另一半白糖,再加入等量的水煮开。
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    15.牛奶晾至自己习惯的温度倒入杯中。
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    16.稍微搅动,让西米均匀分布。
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    17.给家人用各自喜欢的餐具盛上。
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    18.摆拍。完成。

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