下载APP
打开APP，查看视频做法>>

茄子刀鱼

8.1万点赞 · 196收藏

独家 · 10.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万

打开APP收藏菜谱

今天的茄子加上刀鱼（带鱼）一起炒上，有鱼香味，做法也很简单

作者: 梦之远

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.不停的翻炒，
  • 点击查看大图
    7.茄子炒软盛出锅，
  • 点击查看大图
    8.锅里再下少许油把刀鱼肉炒香（炒得有点干干）
  • 点击查看大图
    9.再放蒜和辣椒一起爆香，
  • 点击查看大图
    10.把茄子下去翻炒圴勺
  • 点击查看大图
    11.下盐鸡精蚝油（蚝油多点）
  • 点击查看大图
    12.放少许的温水炒入味，
  • 点击查看大图
    13.炒好关火，放葱花
  • 点击查看大图
    14.盛出盘，

    • 小贴士

    茄子切时不要切太大条，手指大小容易炒熟，茄子下锅就要不停

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活